quiche aux poivrons rouges, oignons caramélisés, chou kale et cheddar servie avec une salade verte, câpres et chorizo croustillant

oeuf miroir, bacon tranché épais, tomate, laitue iceberg, cheddar et aïoli SERVIT sur notre pain brioché maison

beurre noisette à l’érable, crème de citron

saumon fumé, œuf mollet, avocat, laitue mixte, dukkha servit sur pain au levain

deux œufs miroir, bacon tranché épais, p.d.t rattes croustillantes, pain au levain, verdure et rubans de carotte

rémoulade de pommes, mayonnaise chimichurri et pain brioché maison

galette de saumon poêlé, sauce tartare, laitue iceberg et pain brioché maison

laitue mixte, poulet rôtie, avocat, tomates cerises, bacon, œuf cuit dur, concombre, oignons rouges, vinaigrette verte

tomate, concombre, melon d’eau, poivron, feta, olive kalamata, oignons rouges, persil, aneth, vinaigrette à l’origan